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武漢中鼎餐飲管理有限公司主營食堂承包、工廠食堂外包、員工食堂承包等,歡迎訪問咨詢!

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電話:15623593870

地址:洪山區卓刀泉路238號皇后公園1#1層7號

  中鼎餐飲集團始創于2007年,總部設在深圳,注冊資金5000萬,公司主要經營食堂承包及團膳配送業務,是專業經營企業、機關單位、醫院、高校、中學等事業單位的大型連鎖餐飲企業集團。公司采用6T管理模式,引進國外先進管理理念,公司旗下20多家子公司,經營區域涉及深圳、上海、湖北、安徽、湖南、貴州、河南、廣西、陜西等幾十個城市。


  公司先后榮獲“全國團餐十大品牌”、“中國團膳知名品牌企業”、中國快餐企業100強企業”、“全國高校后勤服務企業”、“中國高校飲食服務行業百佳食堂”、“中國高校伙食行業單位”、“中國高校首屆烹飪大賽團體一等獎”等系列榮譽,其經營的食堂餐廳得到了黨和各級領導的高度評價。


  同時中鼎餐飲也是集大中型企事業團膳配送、蔬菜種植、食品的生產、加工、大宗物流配送為一體的現代化綜合性餐飲服務商。中鼎成功打造了現代化食品生產、加工、物流、銷售一體化的發展模式,實現了“安全、衛生、營養、快捷”的中式快餐服務模式,構建了食品原料從源頭生產基地→生鮮食品加工中心→快速溫控物流→食品服務終端多元化的完整食品產業鏈和龐大業務系統網絡。 公司通先后過了ISO22000(食品安全管理體系)、ISO14000(環境管理體系)、ISO9000 (質量管理體系)、HACCP等國際規范體系認證。


  中鼎餐飲經營的食堂以快餐為主,兼營南北風味小吃特色。快餐經營主要特色有:1.品種豐富、菜品每餐供應45個品種以上,有高、中、低三個檔次,每餐主葷10個,精花葷15個,普花葷15個,素菜10個,消費自由,價格1-6元,員工各取所需。2.現炒現賣,熱飯、熱菜,味道口感好。3.文明經營,熱情服務。4.環境優美,干爽清潔。5.價格優惠,每人每餐消費:早餐1.5—6元左右,中、晚餐自選菜2—8元左右。其中,菜品味道好是廣大食客公認的優點,尤其是中鼎餐飲十大品牌菜、熱干菜,如紅燒肉、小炒魚、肉沫茄子、包菜粉絲特別受歡迎。


  總之,中鼎餐飲在多年的經營中總結了一套科學、高效的管理模式、包括員工崗前培訓、競爭上崗、技術創新、末位淘汰、股權激勵、月度和年度先進表彰及豐富多彩的文化生活(如平時的廚藝交流、技術考核、拜師活動、精英會、團拜會,年終的年會暨表彰大會)等,使公司穩步朝前發展,中鼎餐飲的目標是“做中國當代食堂佼佼者。


中鼎集團的指導思想:始終秉承“以質量求生存,以創新求發展”

中鼎集團的追求:專業、專一

中鼎集團的企業宗旨:堅持發揚"誠信、創新、溝通"

中鼎集團的團體精神:"技術、服務"為立業之本

中鼎集團理念:營養美味,綠色健康。團結奉獻,創新進取 

中鼎集團價值:感恩 回報 用心 卓越

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